而最近，在国外流行一种减肥法，既可以快速瘦，还自带10级美容功效，还免费，效果比美容院好多了。

　　从2017年开始，谷歌搜索素食的量开始下滑，搜索生酮饮食的量开始节节攀升，指数级增长。

　　国外最大的图片社交平台INS上，有人发起了ketoface（生酮脸）、carbface（高碳水脸）等话题，这个话题瞬间火了。

　　这个话题要求大家把以前吃高碳水化合物食物的自己，和现如今进行低碳生酮饮食的自己，做个脸部对比。

　　因为他们的变化确实太大，有些人看起来甚至像换了1张脸，堪比10级美颜。↓

　　举些栗子给大家吧，这位女生名叫Kaytee，是同一个人，没错，是不是不敢相信？

　　左边的照片是她324磅（1磅约等于0.9斤）的时候拍的，那时候她奉行低脂肪高碳水的饮食方式。

　　还有，这个女生名叫Sonia Marie，左右2张照片，分别拍摄于2017年11月和2018年11月。

　　而且她的皮肤状态在好转，皱纹减少好多，尤其颈部，不得不说，脸瘦下来后眼睛显大了不少。

　　这位是来自吉隆坡的Lina，从左到右的照片分别拍自于2016年、2017年和2018年。

　　生酮饮食后，她的脸在逐年变小，而且越来越显年轻，难倒这就是传说中的『逆龄』？

　　可能你会问，怎么全是女的？没有男的么？必须有！这哥们是Paul Arismendez，照片没换人，他前后瘦了120磅。

　　如果看得还不够明显的话，再给大家看张他的另一张对比照，你会被震撼到的：↓

　　很多人看到这里，就开始有困惑了：为什么低碳生酮饮食，能让一个人变化这么大？怎么减个肥连皮肤和心情都跟着变更好？

　　想知道答案，首先得从低碳生酮减肥的原理来说起，它的瘦身效果惊人是有原因的。

　　吃进去的碳水化合物被分解成葡萄糖后，会给身体供能，肝脏和肌肉组织也会存储一部分葡萄糖作为备份能量。

　　当你吃很少的碳水化合物的时候，就比如开始生酮饮食（低碳水化合物、中等蛋白质和高脂肪）。

　　当葡萄糖能量不够的时候，身体就会自动启动另一个供能机制：燃烧脂肪—产生酮体。

　　2017年曾有一个研究显示：生酮饮食燃烧能量（静息代谢率）的速度，是标准饮食（高碳低脂）的10倍还多。①

　　了解了这些，你可能继续追问：那为什么瘦身成功了，这些人的皮肤状况也改善了，甚至有人实现了逆龄？

　　这句话用在皮肤上是非常正确的，你的皮肤细胞，一般每2-4个月就会完全更新一次。

　　而你吃进去的食物，会成为皮肤细胞重建的基石，高质量的食物，会让皮肤细胞获得更高的能量，从而更好的修复自己。

　　低碳生酮饮食一方面倡导吃营养密度高的食物，可以为皮肤增值营养，另一方面极大的减少了糖的摄入量，这也间接减少了皮肤损伤。

　　什么意思？体内的糖跟蛋白质（包括皮肤中的胶原蛋白），永久结合的过程，被人们称为『糖化』。

　　这个过程所产生的复杂化合物，被称为晚期糖基化终产物AGEs（它还会抑制身体里的抗氧化酶，使皮肤更易受到太阳光的伤害，这也是皮肤老化的主因之一）。

　　所以，你吃的糖越多，体内的AGEs 就越多，越来越多的AGEs附着在胶原蛋白，和弹性蛋白上，致使它们逐渐失活，进而皮肤就会出现皱纹、暗黄、弹性减弱等状况。

　　体重减轻了，皮肤变好了，还有网友反映：生酮饮食让他们心情大好，这是什么操作？

　　这当然不排除减肥成功本身带来的满足感，要知道以前用那么大力气减肥，却怎么也减不下。

　　相比于葡萄糖，酮是一种更清洁的“大脑燃料”，它能增加γ-氨基丁酸（GABA）的产生。

　　当人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪，增加的GABA可以减轻压力和焦虑症状。

　　酮还被发现有助保护大脑细胞，增强神经元中线粒体的功能，这反过来也会对好心情增值。

　　除此之外，生酮饮食降低炎症、保证血糖良好稳定、加持肠道有益菌群、抗击炎症等作用，情绪的好转就是从这些改善中得来的。

　　标准的生酮饮食，脂肪占热量比达到70%以上，蛋白质占比20%，碳水化合物占比10%甚至更低。

　　你也可以根据自己的情况略微进行调整，或者选择1周5天生酮饮食，2天标准饮食。

　　这是吉隆坡的Lina做的日常饭菜，消除了加工食品还有各种速食，她吃的食物里有各种青菜、鸡蛋、肉类等等。

　　这是那个男生Paul Arismendez的日常饮食，肉和菜穿在一起的烤串，吃起来一定很爽，右侧盘子里有生酮饮食最推荐的水果：牛油果。

　　这是那位皮肤从苍白到白里透红的女士Mak平时吃的食物，想说能给我吃一点么？

　　其实，它也有自己推荐的水果，比如前面说到的牛油果，还有浆果类的都可以尝试下，其实，有些应季水果也能偶尔适当吃一点。

　　（想知道生酮饮食期间如何选择水果的话，可以在公众号回复水果，获取相关文章推荐）

　　你要是觉得还不够丰富的话，生酮小点心也可以做起来，比如下面的百吉饼或生酮小团子：

　　对于个人来说，一旦开始生酮饮食，最首先的一个感触就是：必须得自己做饭了。

　　因为它要求你扔掉几乎所有的加工食品，和根本称不上『食物』的东西，比如冰箱里的高糖酸奶、桌子上的面包、柜子里的饼干、瓶子里的含糖饮料……

　　AYX爱游戏

　　取而代之的是：新鲜的鱼肉、鸡肉、猪肉、鸡蛋、青菜、西兰花、蘑菇、黄瓜、白菜、空心菜、包菜……

　　这些食物，基本都是需要自己动手加工才能吃的，所以，开始享受自己做饭的乐趣吧。

　　INS网友shringking_tori就晒出了自己的生酮厨房，满眼新鲜有没有？

　　对摄入的脂肪，生酮饮食也有要求，必须是健康油脂，比如猪油等动物油、黄油、橄榄油、椰子油……（为什么不推荐常用植物油呢？公众号回复植物油，获取相关文章推荐）

　　最后，如果你对自己生酮前后的改变有好奇的话，不妨也学学INS上的这群小伙伴，拍照片记录下来吧。

　　如果你也想晒一晒你的生酮前后对比脸，可以发到微信公众号后台哦，我们可以做一期国内生酮前后对比脸的汇集。

　　您也可以关注我的头条号《瘦龙健康》，到这篇文章下面留言，回复你的对比照哦。

　　原文地址：关注微信公众号：『瘦龙健康』，及时获取最新低碳生酮相关的文章，公众号回复减肥，糖尿病，获取相关科普文章推荐。

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