提起减肥估计是女性朋友们聊得最多的话题，一个窈窕的身材可是会为美丽加分不少。都知道减肥要管住嘴、迈开腿，可是面对美食的诱惑可真是很难管住嘴，尤其是女生爱吃的零食要让放弃真是件痛苦的事。那么，有没有什么零食既可以满足味蕾，又不会长胖呢？最好是能越吃越瘦，你别不信，还线种零食，非常适合减肥期间吃，好吃不怕胖，只要你适量吃，还能越吃越瘦。

　　酸奶属于含有益生菌的奶制品，一般都是两种以上的益生菌。比如嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等。益生菌能促进肠道菌群平衡，对肠道健康有益。不过,前提是要保证益生菌数量充足，才能发挥作用。否则喝下去的酸奶中的益生菌很难抵抗强大的胃酸，经过胃酸的洗礼之后基本所剩无几。虽然酸奶没有对具体某一种菌种的数量做要求，但《GB19302-2010发酵乳》中要求发酵后未经过热处理的酸奶中的乳酸菌数量要≥106CFU/g（ml）。

　　也就是说，我们在购买酸奶的时候一定要看好酸奶包装上的数字：出厂时活菌数≥106CFU/g（ml）。并且最好购买冷藏柜里的酸奶，包装上会注明保存条件为2~10℃冷藏。另外，酸奶还能预防便秘，改善乳糖不耐受症状。建议挑选营养成分表碳水化合物＜11克/100克的，口感能接受，还能减少糖的摄入。如果能接受无糖的更好，可以自行切一些水果粒提升口感。

　　奶酪是牛奶浓缩后的食品，每1千克奶酪由约10千克的牛奶浓缩而成，是牛奶的精华，营养上自然也更为浓缩。

　　奶酪不仅含有钙和蛋白质，还含有活性乳酸菌，这一点和酸奶相似，不仅对肠道的健康有益，还能提高免疫力。根据《中国食物成分表第6版》中的数据，奶酪的钙含量为799毫克/100克，这就意味着只吃50克奶酪就能摄入近400毫克的钙，可满足一般成年人每日钙需求量的50%。选奶酪的时候选钠含量低、钙含量高的，钙钠比＞1的一款。比如钠含量＜200毫克/100克，钙含量＞800毫克/100克。按照蛋白质含量来换算：100克鲜牛奶=100克酸奶=12.5克奶粉=10克奶酪。

　　有些人认为坚果是热量比较高的食物，常吃会发胖，其实并不会。适当吃坚果不仅不会发胖，还能减肥呢！

　　《美国临床营养杂志》上曾经发表过一篇关于长期摄入坚果与肥胖联系的研究，通过试验发现：在限制卡路里的饮食中添加坚果与体重增加无关，并且体重减轻更大，胰岛素敏感性更高。文献中也表明：大量食用坚果（尤其是核桃）与降低糖尿病风险有关。因此，可以坚持定期食用（大约每天一次）坚果，可以作为预防肥胖和2型糖尿病的健康饮食的一部分。

　　另外，坚果可以增强饱腹感，想吃零食时选择吃些干果，能够补充植物纤维和蛋白质，可以分解脂肪，减少热量的吸收。专家表示，坚果控制好食用量是没问题的，如果真的吃多了，只要减少三餐的进食量也无妨。我们要知道减肥可并不是要减美，如果单纯追求减重，导致身体营养缺乏，胶原蛋白流失，皮肤松弛长皱纹，也是得不偿失的。所以适当补充坚果，可以润泽肌肤，对润肠通便是有益的。

　　喜欢吃薯片的朋友可以将高热量的薯片换成健康低脂的海苔。海苔的营养价值非常高，因为它长在海边的岩石上，充分地吸取了大海里的精华，蛋白质、矿物质还有维生素的含量都很丰富，其中的胡萝卜素、核黄素、维生素A、B的含量尤其高。另外，还含有铁、钙等大量人体必需的矿物质，常吃它不仅对甲状腺很有好处，还能提高人体的新陈代谢功能。更不错的是海苔里的脂肪还很少，多吃点能改善微循环、减少癌症和心血管病的发病率。

　　有人会问，常吃的那些海苔大都是干的，还要经过加工，里面的营养还能保存吗？其实，和湿的海苔相比呢，干海苔除了维生素C有些减少外，其他的营养元素因为水分的降低，含量反而会提高。干海苔的热量也不会太高，多吃可以补碘，绝对算得上是一种不错的零食。需要注意的是晚上少吃海苔，有可能早上起来会水肿。

　　牛肉干的主要成分为牛肉，其中含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质，常吃牛肉干能够补充体内所需要的营养。牛肉干中的铁元素非常丰富，平时适当地吃牛肉干，能够补充体内所需要的铁元素，有利于骨髓的造血，可以改善缺铁性贫血。常吃牛肉干还能够起到滋补脾胃的效果，改善脾胃虚弱引起的食欲不振等症状。更棒的是，牛肉干中富含的维生素B12是细胞繁衍的重要原料，它对红细胞和氨基酸都有很好的刺激生产作用。可以在加快新陈代谢的同时，为我们日常生活提供运动的能量和促进肌肉生成。因此，牛肉干可以作为每天上下午的加餐零食，特别是对于时间紧张的上班族，还可以作为早餐的蛋白质来源。不过，市面上很多牛肉干盐含量较高，买的时候得看好营养成分表，对比选择钠含量较低的一款，如果能自己做最好。

　　以上提到的这些健康零食都可以常吃，但是像辣条、威化饼、炸薯条、糖果等这类存在高盐、高糖、高油等问题的零食，劝大家还是少吃为好。

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